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262. 甘いものを食べてしまう理由とは？人類vs甘味料の科学と歴史
Jun 17, 2026
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261. 秒が変わる！科学で秒はどう定義されてきたのか？
Jun 10, 2026
1h 02m 42s
260. やせ薬の正体とは？マンジャロ不適正使用の問題を整理する。
Jun 3, 2026
36m 20s
259. なぜ毛を抜きたがるのか？脱毛の科学を文化と経済で読み解いてみる。
May 27, 2026
55m 04s
258. なぜ突然長い毛が育つのか？育毛の科学を解き明かす！
May 20, 2026
1h 00m 11s
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| Date | Episode | Topics | Guests | Brands | Places | Keywords | Sponsor | Length | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6/17/26 |  262. 甘いものを食べてしまう理由とは？人類vs甘味料の科学と歴史 | チョコが止まらない、ケーキをもう一切れ…これって意志が弱いから？ そもそも「甘い」ってなに？ なぜ赤ちゃんまで甘党？ 砂糖と奴隷貿易の関係は？ 人工甘味料じゃ満たされないのはなぜ？など、人間vs甘みの科学と歴史についておしゃべりしました。•─────• 💬 Pick UP 💬 •─────•コミュニティ「サイエントークラボ」書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ！👇https://scien-talk.com/lab/•─────• 💬 Topics 💬 •─────•00:00 なぜ人は甘いものがやめられないのか？04:15 甘み＝カロリーのシグナル？味覚受容体の仕組み07:35 糖じゃなくても甘い？アミノ酸や人工甘味料が甘い理由10:47 甘みを感じた時の脳と体の反応（ドーパミンと報酬系）14:08 砂糖の3000倍甘い？天然物質ソーマチンとミラクルフルーツ17:40 生まれる前から甘いものが好き？赤ちゃんの発達と本能22:35 甘いものを食べてしまうことへの言い訳と葛藤26:02 猫は甘みを感じない？動物による味覚と食性の違い27:30 砂糖の歴史：薬としての始まりから奴隷貿易・プランテーションまで34:15 人工甘味料の歴史：実験中の偶然の発見から生まれた甘味料41:40 なぜ人工甘味料では満足できないのか？腸にある「甘みセンサー」46:06 甘みへの欲求を抑える対策（タンパク質、睡眠、運動、マインドフルイーティング）53:07 WHOの砂糖摂取ガイドラインと上手な付き合い方57:34 コミュニティやSNSのお知らせ•─────• 💎 Reference 💎 •─────•The preference for sugar over sweetener depends on a gut sensor cell (Buchanan et al., 2021)https://www.nature.com/articles/s41593-021-00982-7Steiner JE (1973) The gustofacial response: observation on normal and anencephalic newborn infantshttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4612820/Structural and functional characterization of human sweet taste receptor (2025)https://www.nature.com/articles/s41586-025-09302-6A Gut-to-Brain Circuit Drives Sugar Preferencehttps://www.hhmi.org/news/gut-brain-circuit-drives-sugar-preference-and-may-explain-sugar-cravingsSugar Addiction: From Evolution to Revolution (2018)https://www.frontiersin.org/journals/psychiatry/articles/10.3389/fpsyt.2018.00545/fullA taste for sweethttps://theconversation.com/a-taste-for-sweet-an-anthropologist-explains-the-evolutionary-origins-of-why-youre-programmed-to-love-sugar-173197Evolution of sweet taste perception in hummingbirds (Baldwin et al., 2014)https://www.science.org/doi/10.1126/science.1255097Madeira, The Island That Helped Invent Capitalismhttps://daily.jstor.org/madeira-the-island-that-helped-invent-capitalism/New Sugar Trade History Examines Labor Exploitation (2023)https://foreignpolicy.com/2023/05/21/sugar-capitalism-slave-trade-labor-exploitation/Science History Institute: The Pursuit of Sweethttps://www.sciencehistory.org/stories/magazine/the-pursuit-of-sweet/•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────•🖥️ Official Website https://scien-talk.com/⬛ Xhttps://x.com/SciEn_TALK🟪 Instagramhttps://www.instagram.com/scien_talk/🟥 YouTubehttps://www.youtube.com/@scientalk🔍 関連番組https://scien-talk.com/media/🐈⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース🧠 脳パカラジオ🎙 ポッドキャスト研究室•─────• 🌏 Community 🌏•─────•🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5🥼 サイエントークラボhttps://scien-talk.com/lab/📋 ScienceBoardhttps://www.reddit.com/r/ScienceBoard/📑 サイエンマガジンhttps://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94•─────• 📮 Contact 📮 •─────•おたよりやお問い合わせは下記へ🟩 LINE officialhttps://line.me/R/ti/p/@356egxqv🖋️ Google Formhttps://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A📨 Mailscientalkclub@gmail.com | — | ||||||
| 6/10/26 |  261. 秒が変わる！科学で秒はどう定義されてきたのか？✨ | 時間の定義科学史+4 | — | サイエントークラボ国際度量衡総会+3 | — | 秒時間+5 | — | 1h 02m 42s | |
| 6/3/26 |  260. やせ薬の正体とは？マンジャロ不適正使用の問題を整理する。✨ | やせ薬食欲+4 | — | マンジャロGLP-1+5 | — | やせ薬GLP-1+5 | — | 36m 20s | |
| 5/27/26 |  259. なぜ毛を抜きたがるのか？脱毛の科学を文化と経済で読み解いてみる。✨ | 脱毛文化+4 | — | サイエントークラボ古代エジプト+3 | — | 脱毛広告+4 | — | 55m 04s | |
| 5/20/26 |  258. なぜ突然長い毛が育つのか？育毛の科学を解き明かす！✨ | 育毛毛の科学+4 | — | サイエントークラボサイエントーク | ドミニカ共和国 | 育毛体毛+4 | — | 1h 00m 11s | |
| 5/13/26 |  257. 人生史27「ロンドン生活を終えて」✨ | ロンドン生活最終日+3 | — | — | ロンドン | ロンドン生活+3 | — | 27m 28s | |
| 5/6/26 |  256. 疑似科学はなぜ生まれるのか？科学コミュニケーションの歴史✨ | 疑似科学科学コミュニケーション+4 | — | 王立協会王立研究所+1 | — | 疑似科学科学+6 | NordVPNscientalk | 1h 06m 48s | |
| 4/29/26 |  255. 科学コミュニケーターに仕事の裏側、聞いてみた！【日本科学未来館】✨ | 科学コミュニケーター日本科学未来館+4 | 中尾 晃太郎さん中尾 晃太郎 | 日本科学未来館サイエントーク+1 | — | 科学コミュニケーター日本科学未来館+4 | — | 52m 31s | |
| 4/28/26 |  254. しゃべり続けて5年経ちました。【5周年記念生配信】✨ | 5周年記念ポッドキャスト+5 | — | サイエントークサイエントークラボ+1 | ロンドン神戸 | サイエントーク5周年+5 | — | 1h 14m 09s | |
| 4/22/26 |  253. 大学で「やってよかった！」ってこと何？【雑談&お便り回】✨ | 大学生活社会経験+5 | — | サイエントークラボサイエントーク | 東京ドイツ | 大学社会+5 | Sailyscientalk | 1h 29m 40s | |
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| 4/15/26 |  252. 科学記者ってどんなことしてる？本物の記者にきいてみた！【朝日新聞ポッドキャスト カガクをヒラク】✨ | 科学記者仕事+3 | 石倉徹也下地達也 | 朝日新聞サイエントーク | — | 科学記者取材+3 | — | 1h 00m 26s | |
| 4/12/26 |  251. ポッドキャスト＝本音で語る場所？炎上時代を生き抜く制作論【FUBI 西山直也さん】✨ | ポッドキャスト制作SNS+5 | 西山直也 | Podcast Studio FUBIサイエントークラボ+6 | アムステルダム | ポッドキャスト制作+5 | — | 52m 23s | |
| 4/8/26 |  250. ビジネス×居酒屋が科学話のヒントに？ポッドキャストのプロに相談してみた！【Podcast総研コラボ】✨ | ポッドキャスト科学+4 | 野村高文設楽悠介 | Podcast Studio Chronicle幻冬舎+6 | — | ポッドキャスト科学+8 | — | 50m 50s | |
| 3/31/26 |  249. 怒りはなぜアテンションを集めるのか？感情の科学と私たちにできること✨ | 怒り感情の科学+3 | — | サイエントークラボ | — | 怒り感情+4 | — | 54m 12s | |
| 3/30/26 |  248. 幸せホルモンはなぜウソをうむのか？オキシトシンの正体と科学の歴史✨ | オキシトシン幸せホルモン+3 | — | オキシトシンサイエントーク+2 | — | オキシトシン幸せホルモン+3 | — | 45m 47s | |
| 3/25/26 |  247. お風呂で指がシワシワになるのはなぜ？JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026公開収録！✨ | 公開収録理科クイズ+3 | 森田さん木月先生 | 東京書籍 | — | お風呂指のシワシワ+3 | — | 47m 50s | |
| 3/19/26 |  246. 人生史26「ポッドキャストアワードの帰り道」✨ | ポッドキャストアワード贈賞式+3 | — | JAPAN PODCAST AWARDSサイエンチャット | 神社日本 | ポッドキャストアワード+3 | — | 14m 27s | |
| 3/18/26 |  245. 宇宙人にマジで遭遇した時の対処法！プロジェクト・ヘイル・メアリーがもっと楽しくなる話✨ | 宇宙人科学者+4 | — | プロジェクト・ヘイル・メアリー | 東京・赤坂 | 宇宙人科学者+8 | — | 1h 11m 23s | |
| 3/11/26 |  244. 免疫力って存在するの？免疫学者に無茶ぶり質問します！【NIH主任研究員 高浜洋介先生 後編】✨ | 免疫力免疫学+4 | 高浜洋介 | 米国国立衛生研究所NIH | — | 免疫力自己免疫疾患+5 | — | 1h 04m 58s | |
| 3/4/26 |  243. ヒトの免疫って何がスゴイの？ノーベル賞に繋がる裏話【NIH主任研究員 高浜洋介先生 前編】 | 免疫ってよく使う言葉だけど、本当はどんな分野？ヒトの免疫って実は他の動物に比べてスゴイ？ノーベル賞の研究には裏話がある？今回はアメリカで研究されている免疫学の専門家であり、実はサイエントークを聴いてくれているゲストとおしゃべりしました！こちらは全2回の前編です。★ゲスト米国国立衛生研究所(NIH)主任研究員(PI)高浜洋介 先生https://irp.nih.gov/pi/yousuke-takahama•─────• 👨🔬 Pick Up 👩🔬 •─────•3月15日 公開収録リアルイベント「ポッドキャスト研究会」開催決定！https://scien-talk.com/2219/神戸開催のPODCAST MIXERに出演します！https://scien-talk.com/チケット販売は3月15日から！•─────• 💬 Topics 💬 •─────•00:00 免疫について語りたい01:19 ゲストはNIHで研究されている高浜陽介先生 04:38 サイエントークを聴き始めたきっかけ09:24 胸腺とは？大人になると小さくなる不思議な臓器13:47 胸腺の役割：子供の頃に全身へ免疫細胞（T細胞）を送り出す 16:06 老化に伴う胸腺復活の研究と、免疫が暴走するリスク 22:51 胸腺でのT細胞の教育と選別31:16 自分の体を教える仕組み「無差別遺伝子発現」 35:16 胸腺は脊椎動物にしかない？昆虫の免疫と「免疫」の語源 39:14 T細胞選別の具体的なメカニズム（皮質上皮細胞と髄質上皮細胞） 45:20 T細胞を再教育する「胸腺ナース細胞」50:49 免疫細胞の分類の難しさと、免疫学の本質（自己と非自己の認識） 56:03 ノーベル賞受賞！制御性T細胞の発見と坂口志文先生のエピソード 67:51 今後のイベント等のお知らせ（JAPAN PODCAST FESTIVAL、ポッドキャスト研究会、PODCAST MIXERなど•─────• 💎 Reference 💎 •─────•Editors: Kenneth Murphy, Casey Weaver, Leslie BergTitle: Janeway's Immunobiology 10th EditionPublisher:WW Norton & Co IncPublication date: July 1, 2022Editor: Martin FlajnikTitle: Paul's Fundamental Immunology Eighth EditionPublisher: LWWPublication date: October 19, 2022•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────•🖥️ Official Website https://scien-talk.com/⬛ Xhttps://x.com/SciEn_TALK🟪 Instagramhttps://www.instagram.com/scien_talk/🟥 YouTubehttps://www.youtube.com/@scientalk🔍 関連番組https://scien-talk.com/media/🐈⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース🧠 脳パカラジオ🎙 ポッドキャスト研究室•─────• 🌏 Community 🌏•─────•🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5🥼 サイエントークラボhttps://note.com/scientalk/n/n8cc78389063e📋 ScienceBoardhttps://www.reddit.com/r/ScienceBoard/📑 サイエンマガジンhttps://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94•─────• 📮 Contact 📮 •─────•おたよりやお問い合わせは下記へ🟩 LINE officialhttps://line.me/R/ti/p/@356egxqv🖋️ Google Formhttps://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A📨 Mailscientalkclub@gmail.com | — | ||||||
| 2/25/26 |  242. トイストーリーで科学者の規範は学べる！理想の真理探究か、現実的な研究か？ | トイストーリーを「科学者の規範」という切り口で語る謎の回です。•─────• 👨🔬 Pick Up 👩🔬 •─────•【重大発表】 Japan Podcast Festival 2026サイエントーク×おしゃべりな理科の公開収録を開催します。観覧は無料！応募人数が多ければ抽選制になります。ご応募お待ちしてます！・開催日程：3/15(日) 11:30〜12:15・応募期間：2/28(土) 23時59分まで・東京・赤坂/ TBS放送センター内特設ステージ応募フォームはこちら👇https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSepaItuKToxzcxXmqPKeenATsOOD7BEA1dMRq7Yma2Su9di9A/viewform•─────• 💬 Topics 💬 •─────•00:00 トイ・ストーリー愛04:41 おもちゃの最大ルール「人間の前で動かない」 08:00 マートンによる「CUDOS規範」10:40 共有性（みんなアンディのおもちゃ） 11:19 普遍性（どのおもちゃも等しく大事） 11:57 利害の超越性（アンディの幸せが第一）13:17 組織的懐疑主義（新入りバズへの品定め） 15:16 産業界も絡む「PLACE規範」の登場 17:46 バズ・ライトイヤーはPLACE規範の権化23:02 悪役シドにみる「生命倫理」の欠如25:39 ウッディ型・バズ型の対比30:00 サイエンスコミュニケーションの重要性33:16 市民社会と科学者の距離感37:40 ロケット花火の転用と科学技術の責任40:19 バズの自己受容と歩み寄り43:18 二刀流が社会を作る 49:10 お便り募集とコミュニティのお知らせ•─────• 💎 Reference 💎 •─────•日本学術会議 科学者の行動規範https://www.scj.go.jp/ja/scj/kihan/（４４）科学技術を創る、使う、そして統治するhttps://www.jst.go.jp/crds/column/director-general-room/column44.htmlExtending the Mertonian Norms: Scientists’ Subscription to Norms of Researchhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2995462/Science communication and public trust in sciencehttps://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/03080188.2022.2152244The DECAY of Merton’s scientific norms and the new academic ethoshttps://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/03054985.2023.2243814#abstract•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────•🖥️ Official Website https://scien-talk.com/⬛ Xhttps://x.com/SciEn_TALK🟪 Instagramhttps://www.instagram.com/scien_talk/🟥 YouTubehttps://www.youtube.com/@scientalk🔍 関連番組https://scien-talk.com/media/🐈⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース🧠 脳パカラジオ🎙 ポッドキャスト研究室•─────• 🌏 Community 🌏•─────•🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5🥼 サイエントークラボhttps://note.com/scientalk/n/n8cc78389063e📋 ScienceBoardhttps://www.reddit.com/r/ScienceBoard/📑 サイエンマガジンhttps://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94•─────• 📮 Contact 📮 •─────•おたよりやお問い合わせは下記へ🟩 LINE officialhttps://line.me/R/ti/p/@356egxqv🖋️ Google Formhttps://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A📨 Mailscientalkclub@gmail.com | — | ||||||
| 2/18/26 |  241. ヒトとチンパンジーのDNAは99%同じ→実は85%だった？科学的事実は時代で移り変わる話 | ヒトとチンパンジーのDNA一致率に関する論文をきっかけに、「科学的事実は時代によって移り変わる」ということについてお喋りしました。•─────• 👨🔬 Pick Up 👩🔬 •─────•【重大発表】 Japan Podcast Festival 2026サイエントーク×おしゃべりな理科の公開収録を開催します。観覧は無料！応募人数が多ければ抽選制になります。ご応募お待ちしてます！・開催日程：3/15(日) 11:30〜12:15・応募期間：2/28(土) 23時59分まで・東京・赤坂/ TBS放送センター内特設ステージ応募フォームはこちら👇https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSepaItuKToxzcxXmqPKeenATsOOD7BEA1dMRq7Yma2Su9di9A/viewform•─────• 💬 Topics 💬 •─────•00:00 謝罪会見？02:34 DNAの一致率はなぜ変わる？04:42 温度で測る鎖の結びつき 07:11 ヒトとチンパンジーのゲノム計画10:34 チンパンジー固有の配列 13:58 ロングリード技術の進歩とヒトゲノム「完全解読」 18:12 15%の差を導き出した新しい比標 20:26 「ジャンクDNA」の中に隠されていたヒトの特異性と進化のヒント22:31 チンパンジーの多様性とヒトの多様性の違い 24:47 ヒトの歴史的な絶滅危機とDNAから推測できる過去 25:49 比較の前提条件によって「1%」にも「15%」にもなる30:15 科学の事実（常識）は時代と共に常に更新される 33:05 科学リテラシーについて 35:15 医療ガイドラインが数年ごとに更新される理由と最新情報の重要性39:20 お知らせ：JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026の応募方法 •─────• 💎 Reference 💎 •─────•Complete sequencing of ape genomeshttps://www.nature.com/articles/s41586-025-08816-3Human and Chimp DNA: Is it Really 98% Similar?https://genesisapologetics.com/faq/human-and-chimp-dna-is-it-really-98-similar/A genome-wide survey of structural variation between human and chimpanzeehttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1240076/Researchers generate the first complete, gapless sequence of a human genomehttps://www.genome.gov/news/news-release/researchers-generate-the-first-complete-gapless-sequence-of-a-human-genomeGenetic diversity and regulatory features of human-specific NOTCH2NL duplicationshttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11956922/The complete sequence and comparative analysis of ape sex chromosomeshttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11168930/Are the New Ape Genomes Reliable?https://scienceandculture.com/2025/06/are-the-new-ape-genomes-reliable/Sequencing 101: Comparing long-read sequencing technologieshttps://www.pacb.com/blog/sequencing-101-comparing-long-read-sequencing-technologies/Long-read human genome sequencing and its applicationshttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7877196/サイエントーク 15. PCRをゼロから学んで歴史をさかのぼる！呼び覚ませ太古のDNAhttps://open.spotify.com/episode/4Hra7RIcccL2WOlWK3vR5X?si=9Slg66ITRRe2qCzBRfeXpQ16. DNAはなぜ解読できる？次世代シーケンサーで「大DNA時代」を生き抜け！https://open.spotify.com/episode/1QujiXdOo2qln2DUd24eJD?si=W7e8YyjLRu2FvKV6rbCQRw•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────•🖥️ Official Website https://scien-talk.com/⬛ Xhttps://x.com/SciEn_TALK🟪 Instagramhttps://www.instagram.com/scien_talk/🟥 YouTubehttps://www.youtube.com/@scientalk🔍 関連番組https://scien-talk.com/media/🐈⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース🧠 脳パカラジオ🎙 ポッドキャスト研究室•─────• 🌏 Community 🌏•─────•🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5🥼 サイエントークラボhttps://note.com/scientalk/n/n8cc78389063e📋 ScienceBoardhttps://www.reddit.com/r/ScienceBoard/📑 サイエンマガジンhttps://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94•─────• 📮 Contact 📮 •─────•おたよりやお問い合わせは下記へ🟩 LINE officialhttps://line.me/R/ti/p/@356egxqv🖋️ Google Formhttps://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A📨 Mailscientalkclub@gmail.com | — | ||||||
| 2/15/26 |  240. 資本主義はドーパミンに支配されるのか？受容体の結合と依存のメカニズム | ドーパミンは出るか出ないかだけではない！ドーパミンを受け取るタンパク質の重要なシステムとそこから見える依存症の仕組みやビジネス、私たちはどう向き合えばいいのか？についてお喋りしました。•─────• 👨🔬 Pick Up 👩🔬 •─────•【重大発表】 Japan Podcast Festival 2026サイエントーク×おしゃべりな理科の公開収録を開催します。観覧は無料！応募人数が多ければ抽選制になります。ご応募お待ちしてます！・開催日程：3/15(日) 11:30〜12:15・応募期間：2/28(土) 23時59分まで・東京・赤坂/ TBS放送センター内特設ステージ応募フォームはこちら👇https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSepaItuKToxzcxXmqPKeenATsOOD7BEA1dMRq7Yma2Su9di9A/viewform•─────• 💬 Topics 💬 •─────•00:00 ポッドキャストフェスティバル2026のお知らせ 02:59 資本主義はドーパミンが動かしている？ 05:41 ドーパミンの受け取り手：D1受容体（アクセル）とD2受容体（ブレーキ） 08:08 D2受容体のフィルタリング機能とADHD・統合失調症等の関係 09:58 依存症とD2受容体の減少・機能不全 11:11 ダイノルフィンと強すぎる刺激の副作用（イライラや無気力） 12:35 ショート動画が止まらないメカニズム（予測誤差とアクセルの暴走） 15:53 早い思考（直感的）と遅い思考（理性的）のエネルギー消費 18:34 ドーパミンデトックスの流行と資本主義によるドーパミンハック 20:16 新たな指標「メンパ（メンタルパフォーマンス）」の時代 22:38 ギャンブルとSNSの「スロットマシン」的設計 24:42 ドーパミン中毒への対策と「セルフバインディング」 26:01 ポッドキャストはショート動画疲れへの処方箋になり得るか 30:47 まとめ：ドーパミン受容体の仕組みを理解し解像度を上げる 32:51 エンディング：お便り募集・コミュニティの案内•─────• 💎 Reference 💎 •─────•How Digital Media Made Us Dopamine Addictshttps://www.federicoferrarese.co.uk/2025/01/01/digital-media-and-dopamine/Influence of Phasic and Tonic Dopamine Release on Receptor Activationhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6634758/Dopamine system in highly creative people similar to that seen in schizophrenics, study findshttps://www.sciencedaily.com/releases/2010/05/100518064610.htmDopamine in motivational control: rewarding, aversive, and alertinghttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3032992/Addiction: Beyond dopamine reward circuitryhttps://www.pnas.org/doi/abs/10.1073/pnas.1010654108Dopamine fasting: Misunderstanding science spawns a maladaptive fadhttps://www.health.harvard.edu/blog/dopamine-fasting-misunderstanding-science-spawns-a-maladaptive-fad-2020022618917Social Media and the Dopamine System: ABehavioralNeuroscience Perspective onReward, Attention, andAddictionhttps://ijirt.org/publishedpaper/IJIRT185697_PAPER.pdfLiking, Wanting and the Incentive-Sensitization Theory of Addictionhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5171207/•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────•🖥️ Official Website https://scien-talk.com/⬛ Xhttps://x.com/SciEn_TALK🟪 Instagramhttps://www.instagram.com/scien_talk/🟥 YouTubehttps://www.youtube.com/@scientalk🔍 関連番組https://scien-talk.com/media/🐈⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース🧠 脳パカラジオ🎙 ポッドキャスト研究室•─────• 🌏 Community 🌏•─────•🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5🥼 サイエントークラボhttps://note.com/scientalk/n/n8cc78389063e📋 ScienceBoardhttps://www.reddit.com/r/ScienceBoard/📑 サイエンマガジンhttps://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94•─────• 📮 Contact 📮 •─────•おたよりやお問い合わせは下記へ🟩 LINE officialhttps://line.me/R/ti/p/@356egxqv🖋️ Google Formhttps://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A📨 Mailscientalkclub@gmail.com | — | ||||||
| 2/11/26 |  239. ドーパミンの正体とは？快楽物質ではないし、バナナにもいる。 | 「現代人は快楽物質ドーパミンに操られている」これって正しいの？バナナが黒くなるのもドーパミンのせい？意外と知られていないドーパミンの正体についておしゃべりしました。•─────• 👨🔬 Pick Up 👩🔬 •─────•【重大発表】 Japan Podcast Festival 2026サイエントーク×おしゃべりな理科の公開収録を開催します。観覧は抽選制になります。ご応募お待ちしてます！・開催日程：3/15(日) 11:30〜12:15・応募期間：2/28(土) 23時59分まで・東京・赤坂/ TBS放送センター内特設ステージ応募フォームはこちら👇https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSepaItuKToxzcxXmqPKeenATsOOD7BEA1dMRq7Yma2Su9di9A/viewform🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5YouTubeチャンネルで動画も公開中！https://www.youtube.com/@scientalk•─────• 💬 Topics 💬 •─────•00:00 現代人はドーパミンに操られている？ 02:12 ドーパミンは「快楽物質」ではない？ 04:08 人間を動かすのは「アメ」か「ムチ」か 10:24 脳内情報の伝達：電気信号と化学物質のハイブリッド 11:21 脳内の「化学物質地図」 13:52 お猿さんの実験で判明した「報酬予測誤差」の正体 18:41 期待と現実のズレがドーパミンを放出させる 21:30 ギャンブルやSNS、恋愛にハマる「確率50%」の魔力 25:22 AIの強化学習にも応用されるドーパミンの概念 26:30 「好き（Liking）」と「欲しい（Wanting）」は別物 29:13 快楽を司る「オピオイド系」と意欲の「ドーパミン」 31:41 プラセボ効果や鎮痛システムへの関与 32:45 原料は食事から！タンパク質摂取の重要性 34:17 全身で働くドーパミン：腎臓やインスリンとの関係 37:00 植物や無脊椎動物におけるドーパミンの役割 38:59 まとめ：ドーパミンは100%悪者ではない 40:09 YouTubeの登録者数とドーパミン中毒•─────• 💎 Reference 💎 •─────•Dopamine fasting: Misunderstanding science spawns a maladaptive fadhttps://www.health.harvard.edu/blog/dopamine-fasting-misunderstanding-science-spawns-a-maladaptive-fad-2020022618917The Functional Neuroanatomy of Pleasure and Happinesshttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3008353/Dopamine neurons learn relative chosen value from probabilistic rewardshttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5116238/The Falck-Hillarp Methodhttps://www.wnc.lu.se/about-us/falck-hillarp-methodSpatiotemporal Dynamics of Polyphenolic Compounds in Musa spp. during Ripening Revealed by Mass Spectrometry Imaginghttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12814351/Liking, Wanting and the Incentive-Sensitization Theory of Addictionhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5171207/Functions of dopamine in plants: a reviewhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7671028/The Innocent Victims of the Dopamine Economyhttps://theflaw.org/articles/the-innocent-victims-of-the-dopamine-economy/The placebo-reward hypothesis: dopamine and the placebo effecthttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20083013/•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────•🖥️ Official Website https://scien-talk.com/⬛ Xhttps://x.com/SciEn_TALK🟪 Instagramhttps://www.instagram.com/scien_talk/🟥 YouTubehttps://www.youtube.com/@scientalk🔍 関連番組https://scien-talk.com/media/🐈⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース🧠 脳パカラジオ🎙 ポッドキャスト研究室•─────• 🌏 Community 🌏•─────•🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5🥼 サイエントークラボhttps://note.com/scientalk/n/n8cc78389063e📋 ScienceBoardhttps://www.reddit.com/r/ScienceBoard/📑 サイエンマガジンhttps://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94•─────• 📮 Contact 📮 •─────•おたよりやお問い合わせは下記へ🟩 LINE officialhttps://line.me/R/ti/p/@356egxqv🖋️ Google Formhttps://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A📨 Mailscientalkclub@gmail.com | — | ||||||
| 2/8/26 |  238. ピルの研究が社会を変えた？避妊薬の障壁と女性の社会進出 | 女性の社会進出を変えた分子がある？そもそもなんで男女差がある？科学的好奇心に性別は無い？ピルの研究から見えてくる男女のバリアについてお喋りしました。•─────• 👨🔬 Pick Up 👩🔬 •─────•#科学系ポッドキャストの日 に参加しました！2月のトークテーマ「バリア」 ホストは 「ひよっこ研究者のさばいばる日記」科学系ポッドキャストの日とは？：https://scien-talk.com/science_podcast/Spotifyプレイリストhttps://open.spotify.com/playlist/6pOcLdvW4npGSCvwzoQP1r座談会企画についてhttps://note.com/hiyoken/n/n1522d4772877【重大発表】 Japan Podcast Festival 2026サイエントーク×おしゃべりな理科の公開収録を開催します。観覧は抽選制になります。ご応募お待ちしてます！・開催日程：3/15(日) 11:30〜12:15・応募期間：2/28(土) 23時59分まで・東京・赤坂/ TBS放送センター内特設ステージ応募フォームはこちら👇https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSepaItuKToxzcxXmqPKeenATsOOD7BEA1dMRq7Yma2Su9di9A/viewformJAPAN PODCAST AWARDSの1次選考通過！ https://www.japanpodcastawards.com/•─────• 💬 Topics 💬 •─────•00:00理系と女性と「バリア」 02:39 なぜ女性の社会進出は難しかったのか？06:50 「妊娠のコントロール」と避妊の歴史 08:13 避妊が違法だった時代に立ち上がった2人の女性 10:42 魔法の錠剤「ピル」の開発とメカニズム12:40 プエルトリコでの臨床実験 16:57 FDA承認の裏側と社会現象 19:25 避妊薬の誕生22:40 日本でのピル承認が40年も遅れた理由 23:42 日本のジェンダーギャップ25:15 日本の女子生徒は数学が得意？29:35 なぜ「男性用ピル」の実用化は難しいのか？33:01 価値観のアップデート•─────• 💎 Reference 💎 •─────•スパイス、爆薬、医薬品 世界史を変えた17の化学物質 ジェイ・バーレサン (著), ペニー・ルクーター (著, 編集), 小林 力 (翻訳) https://amzn.to/49Ol7iROn the Origin of Gender Roles: Women and the Ploughhttps://www.researchgate.net/publication/228283391_On_the_Origin_of_Gender_Roles_Women_and_the_PloughThe Birth Control Pill A Historyhttps://www.plannedparenthood.org/files/1514/3518/7100/Pill_History_FactSheet.pdfTwo pills, two paths: a tale of gender biashttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12965156/MORE POWER TO THE PILL: THE IMPACT OF CONTRACEPTIVE FREEDOM ON WOMEN’S LIFE CYCLE LABOR SUPPLYhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11929136/The Power of the Pill: Oral Contraceptives and Women’s Career and Marriage Decisionshttps://www.journals.uchicago.edu/doi/10.1086/340778Emerging Approaches to Male Contraceptionhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8169637/•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────•🖥️ Official Website https://scien-talk.com/⬛ Xhttps://x.com/SciEn_TALK🟪 Instagramhttps://www.instagram.com/scien_talk/🟥 YouTubehttps://www.youtube.com/@scientalk🔍 関連番組https://scien-talk.com/media/🐈⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース🧠 脳パカラジオ🎙 ポッドキャスト研究室•─────• 🌏 Community 🌏•─────•🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5🥼 サイエントークラボhttps://note.com/scientalk/n/n8cc78389063e📋 ScienceBoardhttps://www.reddit.com/r/ScienceBoard/📑 サイエンマガジンhttps://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94•─────• 📮 Contact 📮 •─────•おたよりやお問い合わせは下記へ🟩 LINE officialhttps://line.me/R/ti/p/@356egxqv🖋️ Google Formhttps://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A📨 Mailscientalkclub@gmail.com | — | ||||||
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