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顧祖欣分享了樂活速食坊如何利用AI蒸氣烹調機實現餐飲標準化與自動化的創業故事。
主講人｜林玉婷 受訪者｜樂活速食坊股份有限公司總經理顧祖欣 以「AI蒸氣烹調機」方案奪下2024食創獎「食創之星一星」肯定的樂活速食坊，總經理顧祖欣如何從建設副總，跨界投入餐飲科技，打造出能翻轉全球餐桌的AI蒸汽烹調機？從創業初期虧損8千萬，到撐過疫情、實現餐飲標準化與自動化，這一路，他始終堅信「科技來自於人性」。如果你對創業、餐飲科技、智能化趨勢有興趣，千萬不要錯過這場精彩又充滿熱情的分享！ 【贊助】支持更多創業想法，讓你飲食創業不走冤枉路！ 延伸閱讀 ▶ 用古早味鵝油突圍乾拌麵紅海！大拙匠人如何打造差異化更成功出海美國好市多？ ▶ 創業不只需要第一桶金！足夠的週轉金才是你的救命索 ▶ 有創業夢還不夠！先審視個人心態與認知都準備好了嗎？ -- Hosting provided by SoundOn
People in this episode
Guest: 顧祖欣
Topics covered
- AI餐飲
- 創業
- 餐飲科技
- 智能化趨勢
Keywords
- 食創獎
- 科技
- 餐飲業
- 疫情
Mentioned in this episode
Products: AI蒸氣烹調機
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