About this episode
本集探討泰維根如何在疫情期間成立並成功進軍國際市場，專注於泰式蔬食冷凍調理食品的發展。
主講人｜童儀展 受訪者｜泰維根執行長楊菀如 泰維根於2022年疫情期間成立，主打泰式蔬食冷凍調理食品，並以正宗泰國香料為特色，產品包括綠咖哩、打拋肉與酸辣湯等。執行長楊菀如分享，品牌以B2B餐廳端為核心策略，並延伸C端產品，近期更推出綠咖哩冰淇淋與循環經濟的泰式鍋底醬。隨著台灣蔬食市場成長與東南亞拓展計畫，泰維根正走向「泰式料理 × 蔬食 × 永續」的跨國發展之路。 【贊助】支持更多創業想法，讓你飲食創業不走冤枉路！ 延伸閱讀 ▶ 日式老屋變身文青蔬食餐酒館 新築窟融合亞洲風味翻轉素食印象 ▶ 尊重生命的餐桌！「常不輕Dandelion」以四季蔬食從關渡走向世界 ▶ 在市場裡做蔬食法餐？高雄鹽埕市場裡的Vegan法餐秘密基地「The Borage」 -- Hosting provided by SoundOn
People in this episode
Guest: 楊菀如
Topics covered
- 泰式料理
- 蔬食
- 冷凍調理食品
- 國際市場
- 永續
Keywords
- B2B
- C端產品
- 綠咖哩冰淇淋
- 循環經濟
Sponsors
SoundOn
Mentioned in this episode
Products: 綠咖哩, 打拋肉, 酸辣湯, 綠咖哩冰淇淋, 泰式鍋底醬
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