2266. Cómo detectar un "Libro Basura" de nutrición.

About this episode

The episode discusses how to identify misleading nutrition books and promotes critical reading of dietary literature.

En pleno Día del Libro , las librerías se llenan de promesas de salud eterna y dietas revolucionarias. Pero, ¿cuánta ciencia hay realmente detrás de los best-sellers de nutrición? Hoy nos ponemos críticos para proteger tu salud y tu bolsillo.Analizamos las tres "banderas rojas" definitivas para identificar un libro basura: desde el uso del miedo y el lenguaje bélico contra alimentos saludables, hasta los autores que se presentan como "iluminados" con verdades que la industria supuestamente oculta. Hablamos sobre el peligro de la infoxicación y cómo ciertas lecturas pueden derivar en conductas obsesivas u ortorexia. Aprende a filtrar la información, a buscar evidencia científica y a elegir lecturas que te empoderen en lugar de limitarte. ¡Feliz lectura con criterio! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok…

People in this episode

Host: María Merino Fernández

Topics covered

• nutritional literature
• health misinformation
• critical reading
• dietary advice
• scientific evidence

Keywords

• Libro Basura
• nutrición
• infoxicación
• ortorexia
• evidencia científica

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