2270. Los hidratos por la noche.

2270. Los hidratos por la noche.

From Comiendo con María (Nutrición) by María Merino Fernández

April 29, 2026 · 20 min

About this episode

This episode debunks the myth that eating carbohydrates at night leads to weight gain and discusses their benefits for sleep and stress reduction.

¿Te han dicho mil veces que cenar carbohidratos te hará ganar grasa porque "por la noche no se queman"? En este episodio desmontamos uno de los mitos más grandes (y más injustos) de la nutrición.Descubre por qué comer hidratos de carbono (HC) por la noche no solo no engorda , sino que puede ser tu mejor aliado para reducir el estrés, generar melatonina y conseguir un sueño profundo y reparador. En este episodio aprenderás: La química del sueño: Cómo los carbohidratos ayudan a tu cerebro a relajarse. La verdad sobre la pérdida de peso: Por qué no necesitas eliminar la pasta o el arroz de tus cenas para adelgazar. El poder del contexto: Cómo adaptar tu cena si sufres de problemas digestivos (SIBO, intestino irritable), si trabajas hasta tarde y cenas a deshoras, o si tienes Resistencia a la Insulina (RI) o Diabetes. Comer con miedo no es comer sano. ¡Dale al play y reconcíliate con tus cenas! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107…

People in this episode

Host: María Merino Fernández

Topics covered

  • carbohydrates
  • nutrition myths
  • weight loss
  • sleep
  • stress reduction
  • digestive issues

Keywords

  • carbohydrates at night
  • nutrition myths
  • weight loss
  • sleep quality
  • stress relief
  • digestive health

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