מהרפת אל קערת הקורנפלקס

About this episode

אורי מאיר-צ'יזיק explores the journey of milk from the farm to the breakfast table, discussing its significance in Israeli nutrition despite lactose intolerance.

עונה חדשה! אורי מאיר-צ’יזיק חוזר לסופר ומפרק את קרטון החלב לגורמים: למה בני אדם התחילו לשתות חלב פרה, מה באמת קורה לו במחלבה, וכיצד הפך למוצר בסיסי כל כך בתזונה הישראלית - למרות שלרובנו אין בכלל סבילות ללקטוז. מגיש: אורי מאיר-צ'יזיק; עורכת: ליהיא צדוק; מפיק: עדי אפרת; עריכת סאונד: רוני קלדרון, תמונה: Gemini See omnystudio.com/listener for privacy information.

Topics covered

• milk
• dairy
• nutrition
• lactose intolerance
• Israeli diet

Keywords

• milk production
• dairy farming
• health
• food culture

Mentioned in this episode

Products: cornflakes

More episodes of חיי מדף Shelf Life

• פרוסת לחם עם ריבה · May 6, 2026 · 20 min
• אורז מארץ רחוקה · April 19, 2026 · 31 min
• שביל החלב הצמחי · April 12, 2026 · 27 min
• פרי הגפן · March 31, 2026 · 24 min
• פצצת אנרגיה צהובה · March 9, 2026 · 23 min
• זהב שחור · February 23, 2026 · 23 min