413 Vin til chili - hva må vi tenke på?

About this episode

The episode discusses how to pair drinks with spicy food, particularly chili.

Når munnen er «under angrep» av chili kan det være vanskelig å smake noe annet. Hvordan forholder vi oss da til drikkekombinering? Kan vi i det hele tatt snakke om en mat- og drikkekombinasjon hvis vi bare smaker chili? Hva er god drikke til chilisterk mat? Les mer her: Drikke til chili og sterk mat Drikke til thaimat Drikke til indisk mat --- Vinmonopolets eksperter Niclas Lundmark og Anne Enggrav gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører. Og send gjerne inn spørsmål til podcast@vinmonopolet.no. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

People in this episode

Host: Vinmonopolet

Guests: Niclas Lundmark, Anne Enggrav

Topics covered

• wine pairing
• chili
• food and drink
• spicy food
• expert advice

Keywords

• chili
• wine pairing
• spicy food
• food and drink
• expert advice

Mentioned in this episode

Organizations: Vinmonopolet

More episodes of Vinmonopolets podcast

• 421 Vin til salat – caprese, gresk og cæsar · June 3, 2026 · 44 min
• 420 Blindsmaking: Nyper, rosmarin og grekere · May 20, 2026 · 22 min
• 419 Vinlandet Chile på 45 minutter · May 6, 2026 · 45 min
• 418 Vinfeil del 2 · April 22, 2026 · 33 min
• 417 Vinfeil del 1 · April 9, 2026 · 41 min
• 416 Påskelam og moderne Rioja · March 25, 2026 · 25 min