About this episode
The episode discusses various wine faults and how to identify them.
Du kjenner en sær aroma i en vin, og er i tvil om den gjør vinen litt spennende eller bare ufyselig. Kanskje det bare handler om en uvant eller rar vinstil? Hva som skal regnes som en feil, er forbausende ofte vanskelig å avgjøre, så du har ingen grunn til å føle deg dum når du lurer! Her kan du bli tryggere på hvordan du kjenner igjen de mest vanlige og noen uvanlige feil som kan oppstå i vin, og hva du bør gjøre når du oppdager dem. Les om vinfeil: https://www.vinmonopolet.no/fag/artikler/vinfeil Vinfeil i episoden: 00:25 Brettanomyces 11:15 Smoketaint ( episode 371 ) 17:23 Musearoma ( episode 392 ) 26:00 Lightstrike 30:00 Lady bug taint Episode 1: Oksidasjon Reduktivitet Eddik Etylacetat TCA/kork --- Vinmonopolets eksperter Niclas Lundmark og Anne Enggrav gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører. Og send gjerne inn spørsmål til podcast@vinmonopolet.no. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
People in this episode
Hosts: Niclas Lundmark, Anne Enggrav
Topics covered
- wine faults
- wine tasting
- aroma
- wine styles
- expert advice
Keywords
- vinfeil
- Brettanomyces
- Smoketaint
- Musearoma
- Lightstrike
- Lady bug taint
- wine tasting
- aroma
- expert advice
Mentioned in this episode
Organizations: Vinmonopolet
Products: Brettanomyces, Smoketaint, Musearoma, Lightstrike, Lady bug taint, Oksidasjon, Reduktivitet, Eddik, Etylacetat, TCA/kork
More episodes of Vinmonopolets podcast
- 421 Vin til salat – caprese, gresk og cæsar · June 3, 2026 · 44 min
- 420 Blindsmaking: Nyper, rosmarin og grekere · May 20, 2026 · 22 min
- 419 Vinlandet Chile på 45 minutter · May 6, 2026 · 45 min
- 417 Vinfeil del 1 · April 9, 2026 · 41 min
- 416 Påskelam og moderne Rioja · March 25, 2026 · 25 min
- 415 Vin i maten - koker alkoholen bort? · March 11, 2026 · 41 min
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the Vinmonopolets podcast podcast page.