פרק 7 | שחר סגל - הסלון, המזנון, צפון אברקסס | מאחורי הצלחת עם גדי חן
From מאחורי הצלחת עם גדי חן by All•in
April 12, 2026 · 56 min
About this episode
שיחה חופשית עם שחר סגל על יצירתיות, חברות ועסקים בעולם המסעדנות.
מה קורה כשמוותרים על תחקיר ונותנים לאמת להוביל. בפרק מלא הומור אני נכנס לשיחה חופשית ולא צפויה עם שחר סגל - אחת הדמויות המסקרנות והלא שגרתיות בעולם המסעדנות. נדבר על השותפות והחברות עם שף אייל שני, על יצירה מתוך אינטואיציה, בימוי ועל איך בונים אימפריה גלובלית דווקא ממקום של רגש וכאוס מאורגן. זו שיחה שלא מחפשת תשובות נכונות, אלא תנועה, אנרגיה, וחופש לחשוב אחרת על אוכל, עסקים ואנשים. פרק על יצירתיות לא ממוסגרת, על אמון, ועל הקסם שקורה כשמשחררים שליטה. מאחורי הצלחת עם גדי חן, זה לא סיפור על מסעדות זה סיפור אהבה.
People in this episode
Host: גדי חן
Guest: שחר סגל
Topics covered
- מסעדנות
- יצירתיות
- אוכל
- עסקים
- חברות
- אינטואיציה
Keywords
- שחר סגל
- אייל שני
- מסעדנות
- יצירתיות
- אוכל
- עסקים
- חברות
More episodes of מאחורי הצלחת עם גדי חן
- פרק 8 חלק ב׳ | ספיישל אהרוני'ס · April 26, 2026 · 48 min
- פרק 8 חלק א׳ | ספיישל אהרוני׳ס · April 19, 2026 · 56 min
- פרק 6 - חלק ב׳ | שף רז רהב OCD · March 29, 2026 · 1h 2m
- פרק 6 חלק א׳ | שף רז רהב OCD · March 24, 2026 · 58 min
- פרק 5 | ברנרדו בלחוביץ' | קפה גן סיפור · March 15, 2026 · 1h 19m
- פרק 4 | שף שגב משה | חלק ב׳ · March 10, 2026 · 47 min
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the מאחורי הצלחת עם גדי חן podcast page.