About this episode
The episode explores the impact of Chef Israel Aharoni on Israeli culinary culture and the dynamics within his family business.
יש מי שמבשל אוכל. ויש מי שמגדיר מחדש תרבות שלמה.שף ישראל אהרוני הוא בדיוק מהסוג השני - דמות שלא רק בישלה, אלא פתחה לישראל עולם שלם של טעמים, סקרנות וחשיבה חדשה.אבל הסיפור לא נגמר בו. זה סיפור של משפחה ודור המשך.תמרה מביאה קול חדש ומדויק שמחבר בין קולינריה, תוכן ושיווק.אורי, כמנכ״ל קבוצת אהרוני׳ס, מוביל את המותג קדימה ומשלב בין מורשת לחדשנות וכיום גם עומד לצד אביו בפרונט.בפרק מיוחד אנחנו נכנסים פנימה, לשיחה על דרך, על בחירות, מסעות קולינריים ועל הדינמיקה שבין דורות, ועל החיים בתוך עולם שבו אוכל הוא הרבה מעבר לאוכל.פרק על זהות, על המשכיות, על מותג שמתפתח בזמן אמת ועל משפחה אחת שלא מפסיקה לזוז קדימה.מאחורי הצלחת עם גדי חן - זה לא סיפור על מסעדות. זה סיפור אהבה.
People in this episode
Host: גדי חן
Guests: תמרה, אורי
Topics covered
- culinary culture
- family dynamics
- innovation in food
- Israeli cuisine
- brand development
Keywords
- Israel Aharoni
- culinary
- family
- innovation
- food culture
Mentioned in this episode
Organizations: קבוצת אהרוני׳ס
More episodes of מאחורי הצלחת עם גדי חן
- פרק 8 חלק ב׳ | ספיישל אהרוני'ס · April 26, 2026 · 48 min
- פרק 7 | שחר סגל - הסלון, המזנון, צפון אברקסס | מאחורי הצלחת עם גדי חן · April 12, 2026 · 56 min
- פרק 6 - חלק ב׳ | שף רז רהב OCD · March 29, 2026 · 1h 2m
- פרק 6 חלק א׳ | שף רז רהב OCD · March 24, 2026 · 58 min
- פרק 5 | ברנרדו בלחוביץ' | קפה גן סיפור · March 15, 2026 · 1h 19m
- פרק 4 | שף שגב משה | חלק ב׳ · March 10, 2026 · 47 min
Explore listener stats, chart rankings, contacts and more on the מאחורי הצלחת עם גדי חן podcast page.