Combien ça gagne

Bienvenue dans les vraies coulisses économiques de l'hôtellerie en France en 2026. Hadrien dirige avec sa famille une PME hôtelière basée à Bordeaux (Victoria Garden Bordeaux et Pau, Villa Maria, Maison Manège, et depuis juin 2026 l'Hôtel des Quinconces 5★). Il nous ouvre les comptes de Victoria Garden Bordeaux dans les moindres détails. Dans cet épisode, Hadrien me raconte tout le vrai business de l'hôtellerie : - le détail intégral du compte de résultat d'un hôtel 3 étoiles de 100 chambres : masse salariale, loyer, énergie, commissions des plateformes- pourquoi un hôtelier ne peut quasiment pas se passer de Booking ou d’Expedia malgré 17 à 20% de commission- le vrai point mort d'une chambre et comment arbitrer entre volume et prix- la différence radicale de rentabilité entre un 3 étoiles de 100 chambres et un 5 étoiles de 9 chambresHadrien nous raconte aussi la vraie manière de choisir un bon hôtel en 2026 en évitant les pièges des avis Booking triés d'avance, pourquoi il ne faut jamais acheter un hôtel comptant mais toujours lisser avec de la dette, et son conseil ultime pour tout futur hôtelier : chercher un emplacement proche d'une gare parce que personne ne sait si on prendra encore l'avion dans 20 ans. Et allez découvrir les établissements d'Hadrien : à Bordeaux l'Hôtel Victoria Garden, la Villa Maria, la Maison Manège et le tout nouveau Hôtel des Quinconces 5★, et à Pau le Victoria Garden Pau. Combien ça gagne est disponible partout : Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Deezer. Abonnez-vous ! Chaque semaine, on décrypte un nouveau métier : combien ça gagne, comment ça marche, comment aller plus loin. Sans complexes. Suivez-nous sur Instagram : @combiencagagne Pour me contacter : [email protected] Combien ça gagne est un média d'Orso Media. Vous souhaitez entrer en contact avec a rédaction ? Ou nous soumettre une collaboration ? Ecrivez-nous ici : https://orsomedia.io/contact Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

2024 : zéro tonne de sel vendable. Une année entière de travail à préparer les marais, à surveiller le ciel, et à la fin rien à récolter. 2026 : 96 tonnes en une saison. Un record. Une année si intense qu'il a fallu arrêter la récolte volontairement fin août, alors même que le sel continuait de cristalliser. Bienvenue dans le vrai métier de paludier, un métier de niche, saisonnier, dépendant du soleil et des marées, ultra-artisanal, et qui pourrait bien ne plus exister d'ici quelques décennies à cause de la montée du niveau de la mer. Lionel est paludier à Guérande depuis 30 ans et a fondé avec sa femme Françoise la Maison Charteau, une petite marque qui livre pour 215 000€ de sel par an à des restaurants gastronomiques et à des chefs partout en France. Dans cet épisode, Lionel me raconte tout le vrai business du sel de Guérande, sans aucun filtre: - combien on gagne réellement à récolter du sel toute l'année- comment on construit un portefeuille de restaurants gastronomiques en France quand on part de zéro à Guérande, avec pour seul argument son sel- pourquoi de la fleur de sel peut se vendre 15€ comme 100€ le kiloUn épisode passionnant sur un métier ancestral qu'on croit connaître mais dont l'économie réelle est totalement méconnue, et sur une belle histoire d'entrepreneuriat familial construite pendant 20 ans à deux, dans les marais. Et allez commander le sel de Lionel et Françoise directement chez eux : maison-charteau.fr Combien ça gagne est disponible partout : Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Deezer. Abonnez-vous ! Chaque semaine, on décrypte un nouveau métier : combien ça gagne, comment ça marche, comment aller plus loin. Sans complexes. Suivez-nous sur Instagram : @combiencagagne Pour me contacter : [email protected] Combien ça gagne est un média d'Orso Media. Vous souhaitez entrer en contact avec a rédaction ? Ou nous soumettre une collaboration ? Ecrivez-nous ici : https://orsomedia.io/contact Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sillonner Saint-Tropez, Cannes, Antibes pendant une semaine complète avec un client qui vient de vendre sa société 800 millions de dollars, ne rien trouver, et au tout dernier jour lui faire doubler son budget pour lui vendre la maison de Sean Connery en une phrase magique. Faire la tournée des gardiens d'immeubles tous les samedis matin pendant des années, prendre le pastis avec eux, offrir des cadeaux d'anniversaire, et devenir le seul agent immobilier à avoir le droit d'entrer dans certains immeubles. Racheter son agence historique après des années à en gravir tous les échelons, et la voir brûler entièrement quinze jours plus tard, sur le trottoir, sans un centime pour la reconstruire. Bienvenue dans le vrai métier d'agent immobilier, celui qu'on n'imagine pas quand on fantasme sur les commissions qui tombent toutes seules. Benjamin est dirigeant d'un réseau de franchise de 12 agences Century 21 entre Nice et Monaco, 32 ans dans le métier, et aujourd'hui : 80 salariés, 9 millions d'euros de chiffre d'affaires pour son groupe, une flotte d'agences qui couvre le Cap Ferrat (une des zones les plus chères au monde) jusqu'aux quartiers plus populaires de Nice. Dans cet épisode, Benjamin m'ouvre entièrement les portes de son métier et de son business, avec une transparence rare : - pourquoi il a fait le choix de salarier tous ses agents (et pourquoi tous les autres franchisés font l'inverse)- comment se décompose vraiment une commission de vente : ce que touche l'agent immobilier, ce qui va à l'agence, ce qui va à la tête de réseau- la vraie économie de l'immobilier de luxe vs grande consommation : pourquoi certains agents peuvent perdre un an de chiffre d'affaires sur une seule rétractation- combien il facture réellement en communication chaque mois pour rester en tête face à une concurrence extrême sur la Côte d'AzurBenjamin nous révèle aussi le vrai conseil qu'il donne à tous les jeunes qui veulent se lancer dans l'immobilier, Et explique en détail sa deuxième activité de marchand de biens en parallèle, 5 à 6 opérations par an pour 20 % de plus-value en moyenne : mode d'emploi. On parle du prix au mètre carré au Cap Ferrat qui dépasse Paris, des grandes tendances de l'immobilier sur la Côte d'Azur, et de son projet de transmission à ses collaborateurs qui deviennent progressivement associés à ses nouvelles agences. Un épisode dense et exceptionnel pour comprendre l'économie réelle d'un des métiers les plus fantasmés de France, et un modèle de business hors normes construit sur 32 ans de patience et de relationnel local. Et allez explorer ses agences sur le site du groupe : frenchrivieraproperty.com Combien ça gagne est disponible partout : Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Deezer. Abonnez-vous ! Chaque semaine, on décrypte un nouveau métier : combien ça gagne, comment ça marche, comment aller plus loin. Sans complexes. Suivez-nous sur Instagram : @combiencagagne Pour me contacter : [email protected] Combien ça gagne est un média d'Orso Media. Vous souhaitez entrer en contact avec a rédaction ? Ou nous soumettre une collaboration ? Ecrivez-nous ici : https://orsomedia.io/contact Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Gabrielle enseigne le yoga depuis presque dix ans. Elle est aussi coach cycling chez Dynamo, formatrice pour les nouveaux profs, et vient de rentrer de son congé maternité après la naissance de son premier enfant Elle donne aujourd'hui 15 cours par semaine, et a construit un business à environ 90 000€ de chiffre d'affaires annuel en additionnant sept sources de revenus différentes. Le tout en ne travaillant pas le matin. Dans cet épisode, Gabrielle m'ouvre entièrement son business, avec une lucidité impressionnante sur les vraies équations économiques du métier : - combien on paie vraiment un prof de yoga par cours en studio à Paris- pourquoi elle a délibérément arrêté de donner des cours indépendants malgré une clientèle fidèle- comment multiplier habilement et durablement les sources de revenus : studios, cours en entreprise, plateforme en ligne, formations 200h, formation continue, mentoring, retraites - pourquoi certains gros studios de yoga font faillite du jour au lendemain, et le vrai conseil pour ne jamais se retrouver dans une situation financière compliquéeGabrielle nous fait aussi un état des lieux passionnant sur les fluctuations du marché du sport en studio, le sujet ultra tabou du congé maternité pour les profs de sports indépendantes, et ce qu'elle dit à toutes les jeunes profs qu'elle mentore : "être prof de yoga, c'est presque 50% de commercial" Un épisode qui fait tomber pas mal de fantasmes sur ce métier , et qui va parler à tous ceux qui ont déjà envisagé une reconversion dans le yoga, ou qui veulent comprendre comment fonctionne vraiment l'économie du sport et du bien-être à Paris. Retrouvez Gabrielle sur Instagram et assister à ses cours : @gabz_flow Combien ça gagne est disponible partout : Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Deezer. Abonnez-vous ! Chaque semaine, on décrypte un nouveau métier : combien ça gagne, comment ça marche, comment aller plus loin. Sans complexes. Suivez-nous sur Instagram : @combiencagagne Pour me contacter : [email protected] Combien ça gagne est un média d'Orso Media. Vous souhaitez entrer en contact avec a rédaction ? Ou nous soumettre une collaboration ? Ecrivez-nous ici : https://orsomedia.io/contact Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Si vous vous êtes toujours posé la question : tous les chiffres de Flavie - tatoueuse professionnelle Pour écouter l'épisode en entier, tapez "#80 - Combien ça gagne une tatoueuse professionnelle- Flavie Wartög" sur votre plateforme d'écoute. Combien ça gagne est un média d'Orso Media. Vous souhaitez entrer en contact avec a rédaction ? Ou nous soumettre une collaboration ? Ecrivez-nous ici : https://orsomedia.io/contact Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.